2020-12-06

南開科大攜手台一、金典 建立食農教育鐵三角

南開科大、台一生態農場、金典行銷團隊人員參訪台一生態農場談食農教育。圖/南開科大提供

【記者王文娟南投報導】台灣精緻農業有遠景,南開科技大學行政團隊拜訪行銷專家、生態休閒農場,以南投在地食材為題,舉辦食農教育推廣與行銷三方會談,將建立食農教育鐵三角。
開科技大學許校長聰鑫帶領副校長林正敏、研發長劉冠佑等行政主管,會同金典國際行銷有限公司執行長呂文琴前往台一生態休閒農場。
台一生態休閒農場董事長張國楨為南開科大和金典團隊導覽農場,介紹台一生態教育休閒農場推動「三生一體」,提供生活、生態、生產的多元化服務。

台一生態農場推廣南投百香果,將成為南開科大、金典行銷團隊合作食農教育的起步。圖/南開科大提供

園區內種植各式各樣的百香果,有一種品種是大家未曾見過,張國楨隨手摘一朵百香果花,教大家如何品嚐花中的甜蜜滋味,更讓人驚豔的是他對百香果培育的深入瞭解,原來張國楨從1982年即大力推廣台灣各地栽種百香果,1991年設置台一種苗園,提供農民品質最好的百香果種苗,對於台灣百香果產業有很大貢獻。
導覽完成後,三方舉行會談。南開科大校長許聰鑫說,他目前著手推動11項校務專案,透過這些專案的執行,一定能讓南開科大變成一所實務型福祉特色大學。金典執行長呂文琴以「盤資源、找特色、做表現」9字行銷口號,期勉大家努力盤點南投在地資源,找出台一和南開各自優勢,合作做出食農教育特色,充分發揮台一、金典、南開的「農場、行銷、教育」黃金鐵三角關係。